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A la espera de una derrama económica de 4.5 millones de pesos y la vista de 18,00 personas, el próximo 30 de julio se llevará a cabo el Festival de la Barbacoa y Pulque en Chignahuapan.
En conferencia de medios, el presidente municipal, Juan Enrique Rivera Pérez, informó que durante la semana previa esperan la vista de 40,000 visitantes de Veracruz, Hidalgo, Estado de México, Ciudad de México, Oaxaca, entre otros.
Informó que el gasto promedio es de entre 300 y 600 pesos por familia para el consumo de este platillo y de la bebida prehispánica.
Destacó que a partir de las 9:30 horas del 30 de julio, las personas tendrán una degustación gratis para 3,200 visitantes aproximadamente, pues el ayuntamiento donará 40 borregos para su preparación y productores de pulque regalarán pequeñas porciones.
"Del 22 de julio al 30 de julio estaremos llevando a cabo las Fiestas Patronales del municipio. El 22 estaremos coronado a Samara, primera reina electa de las fiestas patronales de Chignahuapan, y el 25 festejamos a Santiago Apóstol, que es el día más importante de la comunidad y cerramos con nuestro festival de Pulque y Barbacoa".
