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Este 14 de noviembre, se celebra el Día Mundial contra la Diabetes, mal que se ha convertido en la causa número uno de defunciones en México y que pese a las campañas para prevenirla, no se ha logrado concientizar a la sociedad.
Puebla es el ejemplo de una población propensa a este mal. En escuelas, parques y hasta iglesias se puede encontrar al menos un puesto que vende antojitos, alimento rico en sabor, pero con la diabetes como ingrediente principal.
Desde pequeño, el poblano se ha acostumbrado a comer la variedad de alimentos con gran cantidad de grasa que se oferta en las calles de la ciudad. El ritmo de vida actual genera que la gente coma lo que sea, sin preocuparse en los nutrientes que deja de ingerir.
