La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados llevará a cabo una comida en honor al Mole Poblano el próximo 25 de mayo en 10 restaurantes.
En conferencia de medios, Rafael Huerta Limón, director de Canirac Puebla, indicó que se venderán 300 platillos en ese día y cada uno tendrá un costo de 600 pesos.
Asimismo, indicó que esta comida provocará que en los 40 establecimientos afiliados sus ventas por este platillo incrementen hasta en un 15 %.
"Durante el transcurso de este periodo estamos seguros que se venderá más el mole poblano y se siga posicionándose como un platillo de alto nivel que ese es el objetivo. El mole poblano al no ser de temporada como otros, entonces pretendemos aumente el consumo del platillo del 25 de mayo a finales de junio".
Según dijo, los 600 pesos de cada platillo incluye entrada, plato fuerte, bebidas y postres.
