París.- El gobierno francés emitirá una ley que impondrá que la mitad de los alimentos que se sirvan en comedores escolares y públicos en general, procedan de la agricultura biológica, aseveraron fuentes oficiales.
Según el ministro galo de Agricultura, Stéphane Travert, el objetivo es pasar al “50 por ciento de productos bio y locales” en los menús de los comedores colectivos entre este año y 2022.
“Este dato forma parte de los objetivos de una gran política de alimentación” confirmó Stéphane Travert a la prensa local.
Esta iniciativa es uno de los compromisos electorales del presidente francés Emmanuel Macron.
