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Del 1 al 31 de diciembre se llevará a cabo en Huejotzingo la Feria de la Sidra, con la participación de 20 casas productoras de sidras y 30 productores de artículos y frutos de temporada, entre ellos el tejocote y berries, anunció la alcaldesa de este municipio, Angélica Alvarado Juárez.
En conferencia de medios, Saúl Ramírez César, director de Desarrollo Económico de este municipio, precisó que el objetivo e instrucción de la edila es impulsar el desarrollo a través de dichas acciones, además de fomentar la profesionalización de los productores mediante talleres y otras actividades.
“Hacemos la cordial y atenta invitación a nuestra segunda edición de la Feria de la Sidra (…). Huejotzingo cuenta con más de 20 casas productoras que tienen más de cuatro generaciones y que ya son una tradición en la elaboración de la sidra con manzana de la región y apostando por innovar sus productos elaboran la sidra de pera, de frutos rojos, granada, entre otros”, dijo.
Abundó que además de la comercialización de sidras, Huejotzingo tendrá actividades artísticas y culturales, en un horario de 16 a 21 horas.
“Huejotzingo tiene una gran riqueza histórica, cultural y de tradiciones. Los esperamos con los brazos abiertos a esta segunda feria”, invitó el funcionario municipal.
Por su parte, la alcaldesa Alvarado Juárez exaltó la importancia de no solo tomar decisiones de un escritorio, sino también sumar a los productores.
“Este esfuerzo de llevar a cabo esta segunda Feria de la Sidra es gracias a la participación de nuestros productores locales. Desde hace un año hemos emprendido un programa muy ambicioso de la mano de ello”, indicó.
