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La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informó hoy que a nivel mundial los precios de los alimentos incrementaron en septiembre por segundo mes consecutivo y alcanzaron su máximo valor en 10 años, debido al alza de los granos y los aceites vegetales.
De acuerdo con Reuters, la FAO informó que los alimentos más comercializados a nivel mundial alcanzaron una media de 130,0 puntos el mes pasado, el índice más alto desde septiembre de 2011.
Según datos de la agencia, la cifra se compara con los 128.5 puntos de agosto, cuya cifra se había dado previamente como 127.4. Además, el índice de alimentos proyectó una producción mundial récord de granos en 2021; sin embargo, la FAO advirtió que sería superada por el consumo previsto.
Además, los precios de los productos básicos agrícolas han incrementado mucho durante el último año debido a la pérdida de las cosechas y la demanda china. En términos interanuales, los precios aumentaron hasta 32.8 % el mes anterior.
Asimismo, en septiembre el índice de precios de granos de la FAO se elevó 2% respecto de agosto. “Entre los principales granos, el trigo será el centro de atención en las próximas semanas, ya que la demanda debe ponerse a prueba frente a la rápida subida de los precios”, dijo en un comunicado Abdolreza Abbassian, economista principal de la FAO.
Aunado a ello, los precios de los aceites vegetales a en todo el mundo escalaron 1.7 % en el mes y revelaron un alza interanual de alrededor del 60 %, debido a que el aceite de palma elevó su costo por la fuerte demanda de importaciones y la preocupación por la escasez de mano de obra en Malasia, refiere la FAO.
Respecto a la producción de granos, la agencia de la ONU proyectó una cosecha mundial récord de 2,800 millones de toneladas en 2021, respecto de los 2,788 millones estimados en septiembre.
